• Header_4
  • Header_5
  • Header_6
  • Header_7
  • Header_8
  • Header_9

Ons Bier

Ons assortiment bestaat uit een aantal zeer verschillende biersoorten, allen met de meeste zorg en de beste grondstoffen gemaakt in onze brouwerij in Hoogeveen. Onze moutsoorten zijn van biologisch geteelde granen gemaakt. Ook hop wordt voor een deel door ons zelf geteeld en voor ons, door de Naoberhoeve in het naburige Echten. Niet alle biersoorten zijn het hele jaar verkrijgbaar; sommigen slechts heel beperkt.

NIEUW: Rurik etiket thumb    

frisser etiket thumb   sesjun hobblont etiket thumb   humber etiket thumb  

hobblonder etiket 2 thumb   eridaan etiket thumb   Drenthenier etiket thumb 

wadder etiket thumb   jopper etiket thumb  wacholder etiket thumb

lieveling etiket thumb sunt steffen etiket thumb  Jopper brett hout etiket thumb

Verzamelaars van etiketten: Klik Hier

Bier en Spijs combineren?: Klik Hier

Ons Bierglas en T-shirt zijn nog beperkt verkrijgbaar!

Zwaar en donker is onze Russian Imperial Stout, vernoemd naar de Viking hoofdman die de grondlegger zou worden van het oude Russische Tsarenrijk.

Rørik is een bier om voorzichtig te degusteren, hij zal zeer wel bevallen!

 

Drenthenier, héérlijk streekbier.

Volmoutig bruin bier van 5,2 % met een heerlijke citrus-hoppigheid: het beste van twee werelden: Fris én moutig!

 

Ontwikkeld, gebrouwen en gebotteld in Hoogeveen, zoals al ons bier, maar het werd hoog tijd om het eens te vermelden.

 

Wil je onze traditionele Jopper proeven zoals hij waarschijnlijk in 1795 ook gesmaakt zal hebben? 

We lieten een beperkte hoeveelheid ruim een jaar gisten en rijpen op een eikenhouten vat en lieten hem daarbij een aanvullende brettanomyces vergisting ondergaan. Hierdoor heeft hij een fris, ietwat zurige, maar heel complexe smaak en geur gekregen, die mooi ondersteund wordt door de warme tonen van het eikenhout.

In België zouden ze dit een degustatie bier noemen, om rustig nippend van te genieten.

Dit donkere verwarmende bier heeft een milde kruidigheid meegekregen van zoethout en jeneverbes, die in Drenthe vanouds Heidewachter of Wacholder werd genoemd (in Duitsland is dit nog steeds de officiële benaming van de jeneverbesstruik).

wacholder etiket